English version Русская версия
ГлавнаяКаталог компанийНовостиВыставкиКрупным планомПрактикумО проекте
356
37527

Найден новый способ увеличения срока хранения томатов

27.07.2016 12:51

Группа ученых-генетиков из Ноттингемского университета (Англия) нашла способ увеличения срока хранения томатов (Solanum Lycopersicum) без потери их вкусовых качеств.

Ученые в ходе исследовательской работы смогли определить и выделить ген, который играет важную роль в созревании и размягчении плодов. Этот ген кодирует фермент пектат-лиазу. Генетики выяснили, что если ген выключен, то мякоть размягчается гораздо медленнее, при этом скорость созревания томата остается прежней.

Ученые установили, что в диких томатах присутствует естественная изменчивость уровня активности пектат-лиазы, что делает их весьма перспективными для селекции. Дальнейшая работа в этом направлении поможет создавать новые сорта культурных растений без использования методов генной инженерии с улучшенными вкусовыми качествами, а также увеличенным сроком годности после уборки урожая.

Современные гибриды томатов, созданные с целью уменьшения сельскохозяйственных потерь, имеют увеличенный срок хранения, но проигрывают во вкусе и цвете.

Результаты работы опубликованы в журнале Nature Biotechnology.


Новости
Страница 1 из 126
12345678>Последняя »
27.07.2016 12:51
Найден новый способ увеличения срока хранения томатов

Группа ученых-генетиков из Ноттингемского университета нашла способ увеличения срока хранения томатов без потери их вкусовых качеств.

26.07.2016 12:02
Новый вид кашпо от компании JOKJOR

Компания JOKJOR предложила новый вид современного цветочного кашпо - силиконовое кашпо «Sling» выполнено в виде гладкой, круглой корзинки с ручкой.

25.07.2016 11:54
В Московской области определят "Лучшего лесного пожарного"

В поселке Михнево Ступинского муниципального района 27 июля состоится региональный этап II Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший лесной пожарный - 2016».  

21.07.2016 15:29
Россия занимает 75-ое место в мировом рейтинге экспортеров живых растений

Сегодня Российская Федерация занимает 75-ое место в мире по экспорту живых растений.

20.07.2016 10:02
Лотосы Комарова в Приамурье запаздывают с цветением

Символ Амурской области, знаменитые лотосы Комарова, в этом году опаздывают с цветением.

19.07.2016 13:10
23 и 24 июля пройдет Фестиваль русского чая

В селе Меховицы в эти выходные в третий раз пройдет Фестиваль русского чая. в котором примут участие представители Ярославской, Костромской, Московской, Нижегородской, Владимирской, Воронежской, Тамбовской, Самарской областей и Москвы.

15.07.2016 13:38
В Москве начался фестиваль варенья

Фестиваль "Московское варенье" открылся сегодня в российской столице.

15.07.2016 11:06
Найдена орхидея с «портретом» дьявола

Новый вид орхидей получил название Telipogon diabolicus, так как форма сердцевины цветка напоминает изображение дьявола.

12.07.2016 10:24
Зандури и полуполба - хиты будущего?

Немецкие ученые считают, что зандури и полуполба, относящиеся к дикорастущим видам пшеницы, в будущем заменят современные сорта пшеницы.

11.07.2016 10:46
Модный дом Chanel на Вандомской площади устроил пшеничное поле

Основной мотив новой коллекции украшений от Chanel haute joaillerie – пшеничный колос.

Страница 1 из 126
12345678>Последняя »

Регистрация компании
Copyright © 2007 - 2016 КЦ "Зеленая линия"
Все права на представленные материалы принадлежат ООО "КЦ "Зеленая линия" и защищены законом об авторском праве.
Несанкционированное копирование текстовых и графических материалов преследуется по закону. Использование материалов сайта допустимо только с письменного разрешения ООО "КЦ "Зеленая линия".
Если Вы заметили ошибку на сайте - сообщите нам об этом, выделив текст с ошибкой и нажав Ctrl + Enter
Inspiro