В Британию вернулась мода на мускусную клубнику

Этим летом ряд британских ритейлеров запустили в продажу ягоды мускусной клубники bubbleberries - земляника мускусная (Fragaria elatior) или земляника мускатная (Fragaria moschata).

Ягоды этого вида имеют меньшие по сравнению с земляникой крупноцветковой (Fragaria grandiflora Ehrh.), называемой у нас клубникой, размеры, удлиненно-коническую форму и зеленовато-белую окраску, с одного бока чуть краснеющую. Сильный мускусный аромат дал видовое название этой землянике.

Особенно популярна эта ягода была в начале 19 века, благодаря своему уникальному аромату, сочетающему в себе оттенки запахов дыни, малины и сыра.

Новинка стала пользоваться большой популярностью у потребителей. Стограммовая корзинка мускусной клубники стоит в розницу от 8,4 евро.