Ярмарка черных трюфелей началась в Италии

В Умбрии открылась традиционная ярмарка черного трюфеля «Nero Norcia-2015».

Ярмарка трюфелей«Nero Norcia» ежегодно дарит своим посетителям уникальную возможность попробовать подлинный вкус умбрийского черного трюфеля, ценнейшего продукта Италии.

«Nero Norcia» является самым важным событием в агро-пищевой сфере в Умбрии, которое традиционно организовывается в конце февраля-начале марта, начиная с 50-х годов прошлого столетия.

Кроме сугубо гастрономических удовольствий, этот известный фестиваль, посвященный «Его величеству трюфелю», также предлагает посетителям богатую развлекательную программу, погружение в местный фольклор и различные тематические конференции.

В Умбрии в год добывают 30 000 кг уникального гастрономического «черного золота».

По материалам euromag.ru