Древнейшему в мире вину больше 6 000 лет
Группа ученых из университета Аристотеля в Салониках (Греция) и университета науки и технологий Лилль-1 (Франция) обнаружила следы древнейшего в мире вина при проведении химического анализа глиняных кувшинов возрастом около 6300 лет, найденных в северной Греции, в местности Дикили Таш.
В результате исследования было установлено, что химические маркеры красного вина присутствовали на двух частях разбитого кувшина и в одном целом сосуде. Найденные при раскопках рядом с кувшинами окаменелые остатки дробленого винограда доказывают, что уже более 6 000 лет назад местные землепашцы умели делать виноградный сок и вино.
Исследование было опубликовано в научном издании Journal of Archaeological Science.