Экзотические овощи для здоровья россиян

Ученые рекомендуют россиянам ввести в свой семейный рацион экзотические овощи: кивано, момордику, бенинказу и вигну.

Группа сибирских ученых считает, что решить проблему недостатка полезных микроэлементов жителям России помогут экзотические овощи: кивано, момордика, бенинказа и вигну. Специалисты отмечают, что, например,  кивано богат кроветворными микроэлементами, а момордика - каротиноидами, аскорбиновой кислотой и инсулиноподобными пептидами.

Отдельные виды экзотических для России африканских, азиатских и южноамериканских овощей можно выращивать даже в климатических условиях Сибири.