В Японии вырастили лимонную дыню

Новый фрукт - Lemon Melon или лимонная дыня - вырастили в садоводческой компании Suntory Flowers (Япония).

Lemon Melon был выведен из сорта дыни, первоначально импортированной из-за рубежа. Эту дыню в результате длительных экспериментов скрестили с лимоном. И в этом году был собран первый урожай лимонной дыни.

Пока фруктовую новинку выращивают лишь пять фермеров на острове Хоккайдо в окрестностях город Фурано. Одна лимонная дыня покупателю обойдется около 3218 иен за штуку (чуть больше 2 тыс. руб.). Первый урожай лимонной дыни (аграрии планируют вырастить более 3000 штук) будет продаваться в супермаркетах Саппоро до конца августа.

По форме лимонная дыня больше похожа на арбуз, но не имеет привычных полос, а внутри она белая. Текстура мякоти у лимонной дыни вначале хрустящая, как у груши, но по мере созревания она становится мягкой, как у классической дыни. Достоинством нового фрукта является замечательный баланс сладкого и кислого вкусов.