Экзотический салатик от Дэвида Домони
Hampton Court Palace Flower Show - шоу цветов, которое ежегодно проводится в июле под патронажем Королевского общества садоводов (Royal Horticultural Society). Эта вторая по значимости (после Chelsea Flower Show) выставка цветоводов в Англии, имеющая мировую известность, проходит в городке Молиси (графство Суррей, Южная Англия). В парке Хэмтон в районе северной и южной части озера участниками этого грандиозного цветочного праздника создаются цветочные композиции, оригинальные павильоны и цветочные декорации. Стать участником этого действа – честь для любого садовода, десятки тысяч гостей съезжаются со всех уголков света, чтобы полюбоваться этим восхитительным зрелищем.
Выставка демократична, среди ее участников каждый год не только известнейшие ландшафтные дизайнеры, но и обычные британские фермеры, приезжающие в графство Суррей продемонстрировать свои полевые достижения. В специальном павильоне для этих целей организуется отдельная экспозиция, на которой можно полюбоваться фруктами и овощами-рекордсменами, а также прекрасными экземплярами садовых цветов. Здесь же можно и вкусно закусить – на территории экспозиции накрываются столы для дегустации, проводятся мастер-классы для всех желающих по приготовлению оригинальных овощных блюд.
В этом году знаковым событием выставки Hampton Court Palace Flower Show стало посещение этого мероприятия герцогиней Корнуоллской – Камилой Паркер. Здесь супруга принца Чарльза решила попробовать салатик из лука-латука и помидоров, который смело можно назвать одним из самых дорогих в мире, так как он был приготовлен из овощей, выращенных самим Дэвидом Домони. Один из культовых английских ландшафтных дизайнеров, Дэвид Домони, представлял на выставке овощи, выращенные в его саду, носящем имя «Голый сад». Специализируясь на создании шоу-садов в кратчайшие сроки, все свои растения Домони выращивает «беспочвенным» методом - экологически-чистым способом, исключающим попадание в растение каких-либо вредных веществ, именно поэтому ингредиенты для салата оказались такими дорогими. В Англии цена овощей, выращенных таким способом, может достигать 300 фунтов стерлингов.
Вот такой вот получился экзотический салатик от Дэвида Домони.
